FireFest – 21 de outubro de 2023

Diversos chefes a cozinhar ao ar livre, com fogo de chão e caldeirões de ferro.

A proposta baseia-se num exercício gastronómico informal, interativo e de partilha, em que os chefes cozinham juntos, mostrando a sua versatilidade gastronómica, com pratos de conforto e que fazem parte do imaginário rural, resultando em iguarias de aspeto popular e sabor absolutamente sofisticado.

Os trabalhos de confeção começam ao início da tarde, junto à entrada do Parque de Exposições da Ilha de São Miguel, na Ribeira Grande, e a degustação tem hora marcada entre as 19h00 e as 24h00.

Serão servidas pequenas doses, a 6€ cada, e, como o vinho não poderia faltar, haverá vários bares de apoio no local com vinhos e outras bebidas.

Por cada dose servida, reverte 1€ para uma associação humanitária de S. Miguel.